Há uma lenda que missionários jesuítas levaram os primeiros grãos de café para a Colômbia, em meados de 1700. Mas de acordo com dados históricos, a produção e comercialização das primeiras sacas de café para o exterior deu-se em 1835, a partir de Salazar de Las Palmas, Norte de Santander. O café colombiano saía de […]
O café foi introduzido no Vietnã pelos colonos franceses em meados do século XIX. Na França, como em boa parte da Europa, já existia uma cultura do café desde os anos 1600 e tinham grande parte de seu consumo garantido pela produção de café em suas colônias como as que existiam no Caribe. Com as […]
A África está presente no começo da linha do tempo do café e é importante lembrar que a Etiópia é considerada um dos berços do café, mesmo não tendo muita história sobre a colonização deste país. Tendo o café como uma planta nativa, automaticamente a cultura do café é intrínseca à cultura deste país, ao dia a […]
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