Foi no ocidente que a história do café ganhou o seu charme, pois a sua chegada na Europa foi marcada por embates políticos e romantizada em uma das composições de Bach. A bebida chegou em 1615, em Veneza, por Botteghe del Caffè, um dos pontos responsáveis pela propagação das técnicas de torra e moagem do […]
O café foi o principal produto de exportação da economia brasileira durante o século 15 e o início do século 20, garantindo as divisas necessárias para a sustentação do Império do Brasil e também da República Velha. O café chegou ao norte do Brasil, mais precisamente em Belém, no ano de 1727, trazido da Guiana […]
HISTÓRIA O Café chegou em terras italianas por Veneza em 1615. Trinta anos depois, é nesta mesma cidade que surge o primeiro café público, em 1643. No final do século XVII quase todas as cidades italianas tinham uma cafeteria e outras muitas tiveram suas casas de café, entre elas, Caffè Greco em Roma, Caffè Pedrocchi […]
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