Se você, como nós, ama um cafezinho: PREPARE-SE!! Hoje, vamos mostrar para você os nossos queridinhos que fazem com que o preparo do café seja delicioso, no conforto da sua casa!! Ficou curioso? Leia mais abaixo! Conjunto Kit V60 Para Passar Café Craft Hario Sobre este item Espirais na parte interna que facilitam a […]
Se você é um coffee lover, já deve ter visto uma roda toda colorida com os aromas e sabores do café, não é mesmo? Isso é muito comum em diversas áreas da degustação, seja de Café, Vinhos, Cervejas, Culinária, entre outros. Esse sistema de degustação é fruto de um trabalho colaborativo de dezenas de profissionais: cientistas, especialistas sensoriais, provadores de […]
O termo em inglês Cupping nada mais é que a própria degustação do café. Por ser um dos processos mais importantes para determinar a qualidade do café, é feita por degustadores profissionais e tem como base o paladar e o olfato. O Cupping é um método quantificável e amplamente utilizado de análise para uma amostra […]
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